Gamme CiboVinum : Produits artisanaux à la truffe pour professionnels
La truffe pour votre plaisir
Découvrez la sélection de produits artisanaux à la truffe de CiboVinum, conçus pour sublimer vos créations culinaires. Huiles parfumées, crèmes onctueuses, fromages affinés ou charcuteries délicates, nos spécialités répondent aux exigences des professionnels du secteur HoReCa en quête de saveurs d’exception.
Nos Produits Artisanaux à la Truffe
Crème à la truffe blanche
Une crème riche et onctueuse à base de tuber magnatum pico. Parfaite pour accompagner risottos, pâtes fraîches ou volailles.Huile d’olive extra-vierge à la truffe
Disponibles en version truffe blanche ou truffe noire, ces huiles délicatement parfumées subliment carpaccios, légumes grillés ou bruschettas.Huile de pépins de raisin à la truffe
Une alternative subtile pour vos cuissons douces ou vos assaisonnements. Disponible en truffe blanche ou noire.Tapenade à la truffe d’été
Élaborée avec la truffe tuber aestivum, cette tapenade apporte une touche méditerranéenne à vos apéritifs et toasts gourmands.Miel aromatisé à la truffe d’été
Une fusion délicate entre le sucré du miel et l’arôme subtil de la truffe d’été. Idéal pour accompagner fromages, yaourts ou plats créatifs.Pecorino à la truffe d’été
Ce fromage italien traditionnel, enrichi de 3% de truffe d’été, offre des saveurs complexes qui se marient parfaitement avec des charcuteries ou des salades.Salami à la truffe d’été
Une charcuterie artisanale rehaussée de 2% de truffe d’été, idéale pour vos plateaux de dégustation ou apéritifs raffinés.
Truffes Fraîches pour Sublimer vos Créations
CiboVinum vous propose des truffes fraîches d’exception pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. Truffes blanches (Tuber Magnatum Pico), truffes noires (Tuber Melanosporum) ou truffes d’été (Tuber Aestivum), chaque variété est sélectionnée avec rigueur pour garantir fraîcheur, qualité et saveur incomparable.
