Confiseries Italiennes Artisanales - Agrimontana, une Référence d'Excellence en Suisse

Chez CiboVinum, en tant que distributeur suisse officiel d’Agrimontana, nous sommes fiers de proposer une gamme complète de produits de très haute qualité, spécialement conçus pour répondre aux besoins des boulangers, pâtissiers, confiseurs, et chocolatiers. Nos produits allient tradition artisanale italienne et exigences des professionnels pour des créations sucrées d’exception.

Fruits à Coque : La Quintessence des Terroirs Italiens

Notre sélection inclut les meilleurs fruits à coque italiens, indispensables en pâtisserie et en confiserie :

Noisettes IGP du Piémont, réputées pour leur arôme délicat et leur qualité incomparable.
Amandes de Noto, issues d’un terroir exceptionnel en Sicile.
Pistaches de Bronte, véritables joyaux de l’Etna, disponibles entières, en grains, en pâte pure ou en version pralinée.

Grâce à notre partenariat avec Agrimontana, nous offrons également une gamme complète de crèmes à tartiner et de produits élaborés à partir de ces fruits, parfaits pour les préparations les plus exigeantes.

Fruits Confits : La Tradition au Service de l'Artisanat

Nos fruits confits Agrimontana, fabriqués sans anhydride sulfureux, se démarquent par leur authenticité et leur polyvalence. Ils sont parfaits pour sublimer toutes vos créations :

Marrons confits du Piémont, d’une finesse exceptionnelle.
Agrumes confits de Sicile et de Calabre, disponibles en diverses préparations : entiers, en quartiers, en rondelles, en cubes ou en pâte.

Ces produits sont soigneusement conditionnés pour s’adapter à tous les usages en confiserie et pâtisserie.

Chocolats : Une Excellence Italienne pour les Chocolatiers

Nos chocolats artisanaux premium, signés Agrimontana, sont élaborés avec des fèves sélectionnées sur les meilleurs terroirs mondiaux, y compris le rare Criollo, reconnu pour ses qualités aromatiques uniques.

Nous proposons :

Couvertures de chocolat premium, idéales pour l’enrobage ou la pâtisserie.
Fèves de chocolat et cacao aromatique.
Beurre de cacao de haute qualité, essentiel pour des créations exigeantes.

Avec Agrimontana, chaque produit garantit une expérience sensorielle d’exception.

Confitures & Miels : 100% Naturels, 100% Italiens

Nos confitures extra Agrimontana, élaborées selon des recettes traditionnelles, contiennent uniquement des fruits de premier choix, cueillis à maturité. Elles sont parfaites pour une utilisation en pâtisserie ou pour accompagner vos desserts.

Nos produits se caractérisent par :

Absence de gluten et d’additifs chimiques.
Une gamme variée de miels 100% italiens, idéals pour les pâtisseries et préparations artisanales.

Farines pour la Pâtisserie : L'Essence de Vos Grandes Pièces Levées

Nous proposons une gamme de farines professionnelles, adaptées aux besoins des artisans boulangers et pâtissiers. Ces farines sont idéales pour :

Pâte feuilletée et pâte sablée, garantes d’une texture parfaite.
La production de panettoni et autres grandes pièces levées, grâce à une granulométrie et une qualité qui répondent aux standards les plus élevés.

Avec nos farines, laissez libre cours à votre créativité pour des réalisations parfaites et savoureuses.

Agrimontana : Une Marque Synonyme de Qualité et de Tradition

En tant que distributeur officiel en Suisse, CiboVinum met à disposition de tous les artisans les produits phares d’Agrimontana, une marque italienne de référence pour les professionnels exigeants.

Que vous soyez boulanger, pâtissier, confiseur ou chocolatier, vous trouverez chez nous tout le nécessaire pour réaliser des créations exceptionnelles, dans le respect de la tradition italienne.